Ruoanlaittovinkkejä: Jotkut ruoat, kuten suikaloitu porsaanliha ja paistetut kananmunat, tarttuvat helposti pannuun. Tässä on muutama vinkki: Kytke lämpö päälle (keskilämpö) ja kuumenna pannua (kolmesta viiteen minuuttia). Lisää öljy (alenna lämpöä) ja kuumenna öljyä noin 10 sekuntia, jotta se leviää pannulle.

Kolme tärkeää tekijää: 1. Vain esilämmittämällä pannun riittävästi se saavuttaa täydellisen fyysisen tarttumattomuuden: monet unohtavat tärkeän vaiheen eli pannun esilämmityksen kolmesta viiteen minuuttia keskilämmöllä. Jos öljy kaadetaan suoraan ja vain öljy lämmitetään ilman pannun esilämmitystä, ruoka voi tarttua hieman kiinni.

Lämmön säätäminen paistamisen aikana: Alenna lämpöä aina, kun aloitat paistamisen. Kun ruoka ei enää tartu pohjaan, voit paistaa sitä edestakaisin ja nostaa lämpöä hieman. Älä kiirehdi paistamisessa. Voit varovasti koota ruoan lastalla ja siirrellä sitä edestakaisin ennen kääntämistä. Ruoka kutistuu ja lakkaa tarttumasta pannuun vasta, kun se on kypsää, jolloin kääntäminen on helpompaa. Tämä on tarpeen erityisesti helposti tarttuvien vihannesten kohdalla. Muille vihanneksille voit käyttää kylmää pannua ja kylmää öljyä. Käytä kylmää pannua ja kylmää öljyä myös tärkkelyspitoisille ruoille.
Uusia pannuja on vaikea hallita aluksi. Käytä sitä vain muutaman kerran, niin opit käyttämään sitä sujuvasti ajan myötä.