Silikonimuotti minikokoisille suklaalevyille, kakun koristeluun ja kynttilävahaan

Valmista omia minikokoisia suklaalevyjä, jotka näyttävät tulevan konditoriasta – muutamassa minuutissa. Tässä muotissa on 12 koloa, jotka antavat tasaisia, kiiltäviä paloja joka kerta. Silikoni on joustavaa ja tarttumatonta, joten irrottaminen on helppoa ilman halkeamia. Muotti kestää uunia, mikroa ja pakastinta, mikä tekee siitä yhtä hyvän suklaan temperointiin kuin leivontaprojekteihin, jäätelöön tai hyytelöön.
Täydellinen:

• Pienille suklaalevyille pähkinöiden, rapeiden palojen, karamellin tai pakastekuivattujen marjojen kera

• Kakkujen, kuppikakkujen ja jälkiruokien koristeluun

• Jääpaloille hedelmien tai kahvin kera jääkahvia varten

• Fondantti-/sokerimassakoristeille, jotka on helppo irrottaa

• DIY-kynttilävahalle (valmista pieniä vahapaloja tuoksukynttilöihin)

Näin onnistut suklaan kanssa:

• Temperoi suklaa kauniin kiillon saamiseksi: sulata noin 45–50°C:een, jäähdytä noin 27–28°C:een, lämmitä uudelleen 31–32°C:een (tumma), 29–30°C:een (maito), 28–29°C:een (valkoinen).

• Täytä kolot ja kopauta muottia kevyesti pöytää vasten ilmakuplien poistamiseksi.

• Anna jähmettyä huoneenlämmössä tai jäähdytä lyhyesti nopeamman jähmettymisen saavuttamiseksi.

• Käännä ulos – valmis!

Arjen käytännöllisyys:

• Konepesun kestävä – nopea puhdistus ilman käsinpesua

• Vie vähän tilaa – helppo säilyttää keittiön laatikossa

• Uudelleenkäytettävä – muotonsa säilyttävä ja kestävä silikoni, joka kestää pitkään

Ideat kokeiltavaksi:

• Pyörre-efekti kahdella suklaalajilla

• Ripottele hieman merisuolaa päälle lisämakua varten

• Täytetyt minilevyt: laita ohut kerros suklaata, nokare karamellia/pähkinäkreemiä ja peitä suklaalla

• Lastenjuhlat: hyytelö hedelmämehulla samassa muodossa

Vinkkejä vahaan:

• Käytä soijavahaa tai mehiläisvahaa, sulata varovasti ja täytä kolot.

• Anna jäähtyä kokonaan ennen irrottamista, jotta DIY-kynttilöihisi tulee terävät reunat.

Huom. Väri lähetetään satunnaisesti, värin valinta ei ole mahdollista
Tuotetiedot

• Materiaali: Elintarvikelaatuinen silikoni, BPA-vapaa

• Väri: Väri lähetetään satunnaisesti, värin valinta ei ole mahdollista

• Kolojen määrä: 12 mini “suklaalevyä”

• Lämpötila-alue: -40°C - +230°C

• Käyttö: Uuni, mikro, pakastin

• Puhdistus: Konepesun kestävä

• Mitat per levy: n. 3,6 × 2,7 cm

• Muotin mitat: n. 20,6 × 10,4 × 0,6 cm

• Ominaisuudet: Tarttumaton, joustava, kestävä, uudelleenkäytettävä

• Käyttökohteet: Suklaa, jää, hyytelö, fondantti, kakun koristelu, vaha/kynttilät, hartsi (ei elintarvikkeisiin)

• Tulos: Antaa tasaisia, kauniita minikokoisia suklaalevyjä ammattimaisella viimeistelyllä