Satake Kuro Petty on karkeasti taottu veitsi, jonka terä on VG-10-terästä ja joka on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä takaa erityisen terävyyden ja noin 58 HRC:n kovuuden.

Satake Kuro Petty on karkeasti taottu veitsi, jonka terä on VG-10-terästä ja joka on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä takaa erityisen terävyyden ja noin 58 HRC:n kovuuden. Veitsessä on poltetusta puusta valmistettu pitkä kahva. Kahvan alku- ja loppupää 18/8-terästä, tarjoten täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden.
Ominaisuudet:

• Malli: Kuro Petty
• 67 kerrosta damaskiterästä
• Terän kovuus: n. 58 HRC
• Terän pituus: 15 cm
  
• Paino: 120 g
  
• Käsin taottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa
  
• Suunniteltu tehoa, tasapainoa ja tarkkuutta silmällä pitäen
  

Terävä reuna takaa maukkaamman ja terveellisemmän ruoan. Tarkka leikkauspinta auttaa estämään raaka-ainetta menettämästä väriä, makua, mehukkuutta ja kimmoisuutta kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä reuna saa leikatut ainesosat säilymään pidempään, eikä muiden jääkaapissa olevien ainesten maku imeydy niihin.

• Damaskiteräinen yleisveitsi
• Terän kovuus: n. 58 HRC
• Terän pituus: 15 cm
• Paino: 120 g