Silikonimuotti mini-suklaalle, kakun koristeluun ja kynttilävahalle

Valmista omia mini-suklaapaloja, jotka näyttävät tulevan konditoriaalta – muutamassa minuutissa. Tässä muotissa on 12 koloa, jotka antavat tasaisia, kiiltäviä paloja joka kerta. Silikoni on joustavaa ja tarttumattomaa, joten irrottaminen sujuu helposti ilman halkeamia. Muotti kestää uunia, mikroa ja pakastinta, mikä tekee siitä yhtä hyvän suklaan temperointiin kuin leivontaprojekteihin, jäätelöön tai hyytelöön.
Ihanaa:

• Pieniä suklaapaloja pähkinöillä, rapeilla, karamellilla tai pakastetuilla marjoilla
• Kakun, cupcakejen ja jälkiruokien koristeita
• Jääpaloja hedelmillä tai kahvilla jääkahvia varten
• Fondant-/gumipastakoristeita, jotka on helppo irrottaa
• DIY kynttilävahalla (valmista pieniä vahapaloja tuoksukynttilöihin)

Näin onnistut suklaan kanssa:

Temperoi suklaa kauniin kiillon saavuttamiseksi: sulata noin 45–50°C, jäähdytä noin 27–28°C, lämmitä uudelleen 31–32°C (tumma), 29–30°C (maito), 28–29°C (valkoinen).

Täytä kolot ja kopauta muottia kevyesti pöytää vasten poistaaksesi ilmakuplat.

Anna asettua huoneenlämmössä tai jäähdytä lyhyesti nopeampaa jähmettymistä varten.

Käännä ulos – valmista!

Päivittäiseen käyttöön:

• Kestää astianpesukonetta – nopea puhdistus ilman käsinpesua
• Vie vähän tilaa – helppo säilyttää keittiölaatikossa
• Uudelleenkäytettävä – muotostabiili ja kestävä silikoni, joka kestää pitkään

Testattavia ideoita:

• Swirl-efekti kahdella suklaalaadulla
• Ripottele hieman merisuolaa päälle lisämakua varten
• Täytetyt mini-palat: laita ohut kerros suklaata, nokare karamellia/pähkinävoita ja peitä suklaalla
• Lapsijuhlat: hyytelöä hedelmämehulla samassa muotissa

Vinkkejä vahalle:

• Käytä soijavahaa tai mehiläisvahaa, sulata varovasti ja täytä kolot.
• Anna jäähtyä kokonaan ennen irrottamista terävien reunojen saamiseksi DIY-kynttilöihisi.

Huom. Väri lähetetään satunnaisesti, värivalintaa ei ole mahdollista
Tuotetiedot

• Materiaali: Elintarvikelaatuinen silikoni, BPA-vapaa
• Väri: Väri lähetetään satunnaisesti, värivalintaa ei ole mahdollista
• Kolojen määrä: 12 mini “suklaapalaa”
• Temperatuuriväli: -40°C - +230°C
• Käyttö: Uuni, mikro, pakastin
• Puhdistus: Kestää astianpesukonetta
• Mittoja per pala: noin 3,6 × 2,7 cm
• Muotin mitat: noin 20,6 × 10,4 × 0,6 cm
• Ominaisuudet: Tarttumaton, joustava, kestävä, uudelleenkäytettävä
• Käyttökohteet: Suklaa, jää, hyytelö, fondant, kakun koristelu, vaha/kynttilä, hartsit (ei elintarvikkeeksi)
• Tulos: Antaa tasaisia, kauniita mini-suklaita ammattimaisella viimeistelyllä