Yksi raaka-aine: Mustaherukka, kirjoittanut Jens Linder
Akt Förlag jatkaa arvostettua ruokasarjaansa, Yksi raaka-aine, uusilla ruokavihkoilla kokeilta ja ruoka-asiantuntijoilta. Tällä kertaa kolmikko koostuu ruokastylisti Niklas Hansenista (Muna), artistista ja muusikosta Staffan Hellstrandista (Salvia) ja monipuolisesta kokista ja ruokakirjoittajasta Jens Linderistä, jotka ovat valinneet kukin oman raaka-aineensa.

Teoksella Yksi raaka-aine: Mustaherukka, kirjoittanut Jens Linder, Akt Förlag haluaa täydentää hienoja ja laajoja keittokirjoja pienemmällä formaatilla. Ruokavihkot, jotka on helppo ottaa esiin arjessa, pakata mukaan maalle tai antaa perinteisen viinipullon sijaan illallisjuhliin – yksinkertaisesti täydellinen lahja.

Jokainen ruokavihko sisältää henkilökohtaisen esipuheen ja 10 reseptiä valitusta raaka-aineesta, ja ne on varustettu niiteillä, jotka tekevät niistä helpon lisätä omaan reseptikokoelmaan kansioon.

Jens Linder (s. 1964) on kokki, ruokakirjoittaja, jolla on intohimo ruokahistoriaan, sekä noin 20 keittokirjan ja äänikirjan Från krusbärskräm till kimchi kirjoittaja. Hänellä on kirjallisuustieteen kandidaatin tutkinto ja hänelle on myönnetty Guldpennan ja Tore Wretman -mitali.

Sanottua aiemmista ruokavihkoista (huhtikuu 2025):

\"Uuden ajan keittokirjat\"
Jan Ekholm, SvD Mat&dryck

Yksi raaka-aine: Sipuli, kirjoittanut Siri Barje
Yksi raaka-aine: Voi, kirjoittanut Charlotte Birnbaum
Yksi raaka-aine: Lammas, kirjoittanut Karin Fransson
Yksi raaka-aine: Inkivääri, kirjoittanut Susanne Jonsson
Yksi raaka-aine: Kapris, kirjoittanut Annina Rabe
Nimi: Yksi raaka-aine: Mustaherukka
ISBN: 9789198974775
Sidontatyyppi: Nidottu
Kieli: Ruotsi