SYÖ ITSESI TERVEEKSI HYVÄLLÄ RUOALLA raaka-aineilla, joita suolistoflooramme tarvitsee.
Tämä on Valitse terveys -menetelmän optimistinen viesti. Optimistinen, mutta myös realistinen. Valitse terveys perustuu vuosikymmenten tutkimukseen suolistofloorastamme ja siitä, mitkä saatavilla olevat ruoka- ja elämäntapamuutokset voivat pitää tulehduksen kehossa alhaalla, tehdä meistä vastustuskykyisempiä ja siten terveempiä.
Stig Bengmarkin tunnetun anti-inflammatorisen ruokavalion tutkimuksen pohjalta Marianne Bengmark on valmistanut ruokaa, joka on pitänyt pariskunnan terveenä korkeaan ikään asti.
Reseptikirjassa on 75 reseptiä useiden sukupolvien terveydeksi: keittoja, täyttäviä salaatteja ja monia raikkaita vihreitä ruokia arkeen, juhlaan ja buffetpöytään. Herkullisia gluteenittomia leipiä, maukkaita lisukkeita, jotka tekevät arjen aterioiden vaihtelusta helppoa, sekä kala- ja liharuokia täysin Valitse terveys -periaatteiden mukaisesti. Ja tietysti muutamia luonnollisesti makeita jälkiruokia tarjottavaksi aterian jälkeen – kaikki juhlavampaan, terveellisempään elämään.

Vuonna 2018 ilmestyi Stig Bengmarkin kirja Valitse terveys, ja siitä tuli välitön myyntimenestys. Stig Bengmark oli pitkään seissyt barrikadeilla kansanterveyden puolesta, mutta kun anti-inflammatorisen ruokavalion pioneeri vihdoin teki yli 30 vuoden tutkimuksen laajasti saataville, hänestä tuli myös tunnettu kansanvalistaja. Barrikadeilla ollessaan Stig tapasi sielunkumppaninsa Mariannen – yhtä kiinnostuneen kuin hänkin terveydestä ja intohimoisesti utelias ruoan merkityksestä hyvinvoinnillemme. Stig Bengmark on todellinen pioneeri ja Marianne Bengmark edistyksellinen kotirouva! Valitse terveys -reseptikirjassa pariskunta tarjoaa nyt anti-inflammatorista ruokaa useiden sukupolvien terveydeksi.

Nimi: Valitse terveys! : hyvää ruokaa iloiselle suolistolle ja vihreälle arjelle - reseptikirja
ISBN: 9789179650292
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kieli: Ruotsi