Viime vuosina meidät on täysin hukutettu jauhemuotoisiin superkasveihin, kuten spirulinaan, ohraruohoon, acaihin, chagaan ja moringaan. Melkein joka kausi terveyslehdistä opimme lausumaan uuden supermarjan tai superkasvin nimen. Täynnä antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita monet superkasvit voivat vahvistaa terveyttämme ja energiaamme. Mutta minkä niistä kaikista pitäisi valita? Ja miten ne saadaan nautittua? Suurin osa niistä maistuu suoraan sanottuna pahalta. Ei ole kovin miellyttävää juoda joka päivä jotain, joka maistuu merivedeltä, ruoholta tai mullalta. Ennen kaikkea tällaista tapaa on vaikea ylläpitää, riippumatta siitä, kuinka hyvää se tekee. Tässä kirjailija on valinnut 15 tehokasta superkasvia: juuria, marjoja, leviä, ruohoja, sieniä ja mehiläisen siitepölyä. Saat tietoa niiden ravintoarvoista, siitä, miten niitä on perinteisesti käytetty, miten ne voivat tehostaa terveyttäsi ja ennen kaikkea saat useita hyviä reseptejä jokaiseen superfoodiin, jotta näiden ravintopommien nauttimisesta tulee puhdasta nautintoa. Kirjailija tarjoaa yhteensä 49 reseptiä kaikkeen kastikkeista, lämpimistä ja kylmistä ruoista, välipaloista ja jälkiruoista, smoothieihin ja mehuihin, joissa eri superkasvit ovat mukana. Kaikkia kirjan superkasveja on käytetty perinteisessä lääketieteessä satoja, usein tuhansia vuosia. Tehosta terveyttäsi luonnon superfoodeilla on toinen kahdesta terveyttä käsittelevästä sisarkirjasta, jotka Tia Jumbe julkaisee samanaikaisesti. Toisen nimi on Tehosta terveyttäsi luonnon ravintopommeilla. TIETOA KIRJAILIJASTA: Tia Jumbe on kirjailija, joogaopettaja ja toimittaja. Hän on kirjoittanut useita kirjoja joogasta ja terveydestä, muun muassa Yoga & Jogga, den optimala träningskombon (yhdessä Jenny Sundingin kanssa) ja Detox Lifestyle få mer energi med yoga, mat och nya vanor. Hän työskentelee osa-aikaisesti Coopin ruokalehdessä Mer Smak ja on keskellä ayurvedisen terveysneuvojan koulutustaan.
Otsikko: Tehosta terveyttäsi luonnon superfoodeilla
ISBN: 9789188429117
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kieli: Ruotsi