Something from Nothing on Alison Romanin uusin kirja, joka sisältää yli 100 petollisen yksinkertaista, rennon tyylikästä, uskomattoman herkullista reseptiä, jotka hyödyntävät ruokakomeroasi parhaalla mahdollisella tavalla.
Something from Nothing -kirjassa bestseller-kirjailija Alison Roman tarjoaa sinulle kokoelman yksinkertaisia, älykkäitä, ajattomia reseptejä, jotka perustuvat kotikokin parhaiten varjeltuun salaisuuteen: hyvin varusteltuun ruokakomeroon. Hyödyntämällä parhaalla mahdollisella tavalla hyllyssä säilyviä pulloja, pusseja, purkkeja ja tölkkejä Alison näyttää sinulle, miten hän kokkaa – vapaasti, intuitiivisesti ja maksimaalisella maulla. Jokaisen reseptin myötä rakastut syvemmin ruokakomeroruokailun taikaan käyttämällä maukkaita, ahkeria ainesosia, jolloin kysyt itseltäsi: ”Miten jotain niin ihanaa syntyi periaatteessa tyhjästä?”. Tästä kirjasta löydät lämmintä, mielipiteitä herättävää tekstiä yhdistettynä klassisiin resepteihin, molemmat Alisonin tunnusomaisella tyylillä, kuten:

• Naposteltavat ja aloituspalat: Yrtti-artisokkadippi; espanjalainen tortilla (aiolin ja ystävien kanssa); ja labneh karamellisoidun harissan kera
• Keitot ja padat: Kimchi- ja tomaattikeitto; kultainen sienikeitto voilla maustetun orzon kera; ja inkivääri- ja vihreä kanakeitto
• Vihannekset ja miten niistä saa entistäkin maukkaampia: Ikuisesti paahdettu kurpitsa ruskean voin taateleiden kera; haudutetut vihreät pavut anjoviksen kera; ja maustetut voissa paahdetut porkkanat saksanpähkinöiden kera
• Pasta ja nuudelit: Kastikkeinen paahdettu munakoisopasta; bolognese fenkolin kera; carbonara kahdelle
• Pavut ja viljat: Rapeat uunipavut sienten ja parmesaanin kera; polenta tuoreen maissin kera; karamellisoidut pavut tomaatin, kaalin ja ruskistetun voin kera
• Lihat ja joitakin kaloja: Murskattu oliivikana kurkuman kera; pihvi, kuten tartare; rapea kala valkosipulijogurtin, kapristen ja vihreiden kera
Olitpa sitten ruokkimassa itseäsi kiireisenä arkipäivänä tai isännöimässä viime hetken illallisjuhlia, tästä kirjasta löydät juuri sen, mitä tarvitset. Helppoihin, suoraviivaisiin resepteihin, jotka silti tekevät vaikutuksen, Something from Nothing tarjoaa sinulle ratkaisun, näyttäen sinulle, miten jokaisesta papupussista, anjovistölkistä ja oliivipurkista tulee juhlimisen arvoinen ateria.
Nimi: Something from Nothing: A Cookbook
ISBN: 9781984826411
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kieli: Englanti