Ryhdy sinäkin sokeridekkariksi! Se, joka tuntee sokerin ja jättää pois elintarvikkeet, joihin on lisätty sokeria, välttää pahimmat ruokansyötit. Kätevää, eikö totta? Tämä kirja käsittelee erilaisia sokerityyppejä, joita syömme yhä enemmän jokapäiväisessä elämässämme. Joskus syömme sokeria tietoisesti, kuten laittaessamme sokeripaloja kahviin, ja joskus juomme sokeria virvoitusjuomien ja mehujen muodossa. Mutta suurin osa sokerista on hyvin monissa elintarvikkeissa, joita syömme miettimättä erityisemmin sokeripitoisuutta. Sokeri ja muut puhdistetut hiilihydraatit edistävät monia nykyajan ns. elämäntapasairauksia. Niin kauan kuin me kuluttajat kysymme sokeripitoisia tuotteita, elintarviketeollisuus jatkaa niiden valmistamista ja myymistä. Tulemalla tietoiseksi kuluttajaksi on mahdollista pitkällä aikavälillä vähentää sokerinkulutusta ja käyttää sokeria vain tarkoituksellisena, mutta harvinaisena mausteena. Hieman monimutkaista tässä yhteydessä voi olla se, että sokeri ei aina ole nimeltään sokeri. Mutta se, joka oppii Sokeridekkarissa kuvatut sokerinimet, on päässyt jo pitkälle! Sokeridekkari käy läpi, mitä kuluttajan tulee ottaa huomioon eri elintarvikkeiden suhteen. Sokeridekkari antaa myös vinkkejä hyvistä elintarvikkeista ja varoittaa tuotteista, joissa on korkea sokeripitoisuus.
Maj Östberg Rundquist on lisensoitu ravitsemusneuvoja ja terveyspedagogi, ja hänen mottonsa on, että terveellisen elämän tulee olla helppoa ja hauskaa.
Nimi: Sokeridekkari
ISBN: 9789153430100
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kieli: Ruotsi