Raaka-aine, Lammas, kirjoittanut Karin Fransson
Akt Förlag panostaa uuteen ruokasarjaan, Raaka-aine, kokkien ja ruoka-asiantuntijoiden kanssa.
Raaka-aine Lammas -kirjallaan, jonka on kirjoittanut Karin Fransson, Akt Förlag haluaa täydentää hienoja, laajoja keittokirjoja pienemmällä formaatilla. Ruokavihkot, jotka voit helposti ottaa esiin arjessa, pakata mukaan maalle tai antaa perinteisen viinipullon sijaan, kun olet menossa illalliselle – yksinkertaisesti täydellinen lahja.
Jokainen ruokavihko sisältää henkilökohtaisen tekstin ja 10 reseptiä valitusta raaka-aineesta, ja ne on varustettu niiteillä, jotka tekevät niistä helppoja kerätä kansioon omaan reseptikokoelmaan.
Sarjan ensimmäiseen julkaisuun, Raaka-aine, kuuluvat: Inkivääri, Kapris, Lammas, Sipuli ja Voi.
Karin Fransson (s. 1951) on vastannut Hotell Borgholmin keittiöstä Öölannissa yli 40 vuoden ajan. Näiden vuosien aikana hän on käyttänyt saaren upeita tuotteita luodakseen ruokiaan, joissa lampaalla ja yrteillä oli suuri rooli. Vuonna 2016 hänelle myönnettiin tähti Guide Michelinissä.
\"Uuden ajan keittokirjat\"
Jan Ekholm, SvD Mat&dryck
Nimi: Raaka-aine: Lammas
ISBN: 97860
Sidontatyyppi: Nidottu
Kieli: Ruotsi