Puhdasta ja luonnollista ruokaa. Näin yksinkertaisesti voidaan tiivistää tämän kirjan reseptit ja ajatukset Paleo-ruokavaliosta. Kun syö puhdasta ja luonnollista ruokaa, keho pystyy hyödyntämään täyden potentiaalinsa, ja siten saavutetaan suuria terveyshyötyjä.
Reseptit ovat täysin viljattomia (gluteenittomia), maitotuotteettomia (laktoosittomia) ja valkoista sokeria sisältämättömiä.
Kirjailijat Jenny ja Magnus Andersson ovat molemmat koulutettuja ravitsemusneuvojia ja intohimoisia ruoan ja terveyden suhteen. Heidän tunnuslauseensa on: Paleo – niin hyvää ja niin helppoa! Ja näillä sanoilla he ovat vuodesta 2010 lähtien aktiivisesti työskennelleet levittääkseen ja tehdäkseen Paleo-ruokavaliosta helposti saatavilla olevan.
Heidän bloginsa ”Under vårt tak”, yksi Ruotsin suurimmista Paleo-blogeista, tavoittaa päivittäin tuhansia lukijoita, jotka inspiroituvat ja nauttivat ihanista resepteistä ja Paleo-elämäntyylistä. Nyt on Jennyn ja Magnuksen aika ottaa askel verkosta ja julkaista oma keittokirja.
Helppoja, herkullisia ja terveellisiä reseptejä, jotka helpottavat arkeasi ja antavat samalla terveellisen perustan sekä työkalut, joita tarvitset jatkaaksesi hyvää ja kestävää ruokavaliota.
Kirja käsittelee Paleo-käsitettä ja sen taustalla olevia ajatuksia, selittää, miten ruoka voi tuottaa niin suuria terveyshyötyjä ja miten ruokavalio muutetaan helposti Paleoksi. Siinä on opas ruokavalioon kuuluville raaka-aineille, mikä helpottaa ja lisää ymmärrystä siitä, miten aterioita voi itse koota.
Saat myös lukea Jennyn ja Magnuksen terveysmatkasta. Yhteys ruoan ja terveyden välillä ei ollut heille itsestäänselvyys ennen kuin sairaus käänsi heidän elämänsä ylösalaisin…
Nimi: Puhdasta ja luonnollista ruokaa – reseptejä Paleo-ruokakaapista
ISBN: 9789176949986
Sidontatyyppi: Sidottu
Kieli: Ruotsi