Sydäntä lämmittävää ja herkullisen lohdullista.\" – Stanley Tucci
Ajan viettäminen perheen ja ystävien kanssa ei ole koskaan tuntunut näin tärkeältä – ja niin usein tämä tarkoittaa ruoanlaittoa rakkaillesi.
Keneltä paremmin ottaa inspiraatiota kuin Pasta Grannies -isoäideiltä, jotka ovat viettäneet elämänsä tarjoillen lohtua ja yhteyttä. Vicky Bennison, bestseller-keittokirjan Pasta Grannies kirjoittaja, tuo sinulle lisää sydäntä lämmittäviä reseptejä ja tarinoita suosikki-italialaisilta isoäideiltämme tässä helppokäyttöisessä, yleisöä miellyttävässä reseptikirjassa, joka näyttää, kuinka valmistaa aitoa italialaista ruokaa, josta kaikki nauttivat.
Tutustu 91-vuotiaan Pinan kastanjagnoccheihin saksanpähkinäpestolla, jotka on rakkaudella valmistettu hänen Ligurian kodin ympärillä kasvattamistaan aineksista; tai 99-vuotiaan Mariettan erityiseen tagliatelle-reseptiin, joka ei oikeastaan ole resepti ollenkaan, vaan heijastus hänen kasvimaastaan, Calabrian maaseudusta ja vuodenaikojen vaihteluista. Lihan, merenelävien ja kasvispastareseptien lisäksi luvut kattavat pizzat, leivonnaiset ja piiraat, riisin ja palkokasvit, maitotuotteet ja yrtit, pähkinät ja mausteet.
Jokaisen reseptin mukana on QR-koodi, joka skannattuna vie sinut suoraan näiden merkittävien naisten ja heidän reseptiensä YouTube-videoihin. Täynnä upeita paikka- ja reseptikuvia, selkeän oppaan pastan valmistukseen käsin, Pasta Grannies: Comfort Cooking ei ole vain juhlaa ruoanlaitolle ja yhdessä juhlimiselle, se on myös katsaus heidän elämäänsä ja iloinen pala italialaista elämäntapaa.
Otsikko: Pasta Grannies: Comfort Cooking: Traditional Family Recipes From Italy's Best Home Cooks
ISBN: 9781784885243
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kieli: Englanti