Tämä täydellinen leivänpaistosetti sisältää kaikki tarvittavat työkalut ammattimaiseen suorakaiteen muotoisen hapanjuuren ja leipätaikinan kohotukseen ja valmistukseen, sopii aloittelijoille ja kokeneille kotileipureille. 1. Ovaali taitettava silikoninen kohotuskori pellavakangasvuorella. Pääkori on valmistettu elintarvikelaatuisesta silikonista ja siinä on taitettava muotoilu säilytystilan säästämiseksi. Hengittävä sisävuori estää taikinaa tarttumasta korin seiniin, mikä varmistaa tasaisen kohoamisen. Uurrettu sisäseinä painaa taikinan rengaskuvioon, joka muistuttaa perinteisen puisen kohotuskorin kuviointia. Valmistettu astianpesukoneen kestävästä, ruosteenkestävästä ja halkeamattomasta silikonista, toisin kuin rottinki- tai puukorit. 2. Puinen taikinavispa. Siinä on massiivipuinen kahva ja kaksirenkainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoituspää. Suunniteltu sekoittamaan jauhot ja vesi tasaiseksi esitaikinaksi ja perustaiginaksi. Rengasrakenne hajottaa taikinan kokkareet ilman liiallista ilmastusta, mikä on ratkaisevan tärkeää terveen hapanjuuren kohoamisen kannalta. 3. Leipäviiltäjä nahkakotelolla ja 5 vaihdettavalla terällä: Tässä leipäviiltimessä on ergonominen puinen kahva ja terävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät koristeellisten viivojen leikkaamiseen taikinaan ennen paistamista, mikä varmistaa hallitun kohoamisen paiston aikana. Mukana toimitettu tummanruskea nahkakotelo suojaa teriä säilytyksen aikana, ja viisi varaterää takaavat pitkäkestoisen terävyyden ilman tiheitä vaihtoja. Kaikki materiaalit täyttävät tiukat eurooppalaiset elintarviketurvallisuusstandardit: silikoni ja teräs ovat BPA-vapaita, haponkestäviä ja ruostumattomia; käsittelemätön puu ja pellava ovat elintarviketurvallisia. Huolto on myös helppoa: silikonikori ja metalliosat ovat astianpesukoneen kestäviä. Puukahva ja pellavakangas vaativat vain yksinkertaisen käsinpesun ja ilmakuivauksen halkeamien ja homeen estämiseksi. Tämä setti on suunniteltu ovaaleille ja pitkänomaisille leiville, kuten hapanjuurelle, rukiille ja spelttille. Se on täydellinen aloituspakkaus leivonta-aloittelijoille ja hyödyllinen lisä kokeneille leipureille. Se on myös suosittu lahja leivonnan harrastajille ja kotikokeille.