Monet meistä ovat tällä hetkellä kasvisruoan tienhaarassa, raportti toisensa jälkeen kertoo, kuinka lisääntynyt lihankulutus vaikuttaa terveyteemme ja ympäristöömme. Haluamme sisällyttää arkeemme enemmän vihreitä vaihtoehtoja ja aterioita, ja saada lapsemme mukaan tähän. Mutta emme tiedä miten.
Sisään: Nyfiken grön! Kirjoittaja Cecilia Blankens ja ravitsemustaloustieteilijä Kristin Johansson, jotka itse ovat kaikkiruokaisia ja kaipaavat vihreämpää elämää, vievät meidät täällä tutkivalle ja sallivalle matkalle kasvismaailmaan, kohti uusia arjen suosikkeja, juhlavia juhla-aterioita ja nopeita välipaloja, jotka yksinkertaistavat perhe-elämää!
Noin 60 vastustamattoman reseptin lisäksi tässä on myös vastauksia kysymyksiin, joita kaikki uteliaat kokeilijat kysyvät itseltään: Miten saan tarpeeksi proteiinia? Voiko kasvisruokaa valmistaa niin, että lihansyöntiin tottuneet lapset pitävät siitä? Miten kasviskeittiössä saadaan aikaan oikea koostumus ja maku?
Mutta täältä löytyy myös inspiroivaa luettavaa faktojen ja reseptien väliltä: henkilökohtaisia ja pohdiskelevia tekstejä, superälykkäitä vinkkejä ja katsauksia pikkulapsiarjen matkalla kohti vihreämpää arkea.
Nimi: Nyfiken grön : mera vego - mindre regler
ISBN: 9789113096308
Sidontatyyppi: Flexband
Kieli: Ruotsi