Tuottaa tasaista kylmää savua jopa 12 tuntia - täydellinen kalalle, lihalle ja juustolle
Palaa hitaasti 10-12 tuntia hienojakoisilla savulastuilla
Ihanteellinen herkkien ruokien kylmäsavustamiseen
Kompakti ja helppo sijoittaa - sopii useimpiin savustusuuneihin ja grilleihin
Kylmäsavugeneraattori on tehokas lisävaruste niille, jotka haluavat kylmäsavustaa raaka-aineita alhaisessa ja tasaisessa lämpötilassa. Pyöreä savukierukka on täytetty hienojakoisilla savulastuilla, ja se palaa hitaasti jopa 12 tuntia tuottaen runsaasti kylmäsavua kypsyttämättä ruokaa.
Kelan halkaisija on 18 cm ja kokonaismitat 23 x 8 cm, joten se on helppo sijoittaa savustuskaappeihin, savustuslaatikoihin tai kannellisiin grilleihin. Se sopii erityisen hyvin herkille elintarvikkeille, kuten juustolle, lohelle, voille ja kinkulle, joissa halutaan runsas maku ilman suurta kuumuutta.
Suositellaan käytettäväksi hienojakoisten kylmäsavustuslastujen, kuten Mustang Cold Smoking Wood Chips PRO, kanssa.
Yksinkertainen ratkaisu aitoon kylmäsavustukseen kotona
Käytännöllinen valinta niille, jotka haluavat syventää raaka-aineidensa makuja - hallitusti ja pitkäaikaisesti.
Tekniset tiedot
- Savukierukka: Ø18 cm, korkeus 4 cm
- Tuotteen mitat: L 23 x K 8 cm
- Savustusaika: noin 10-12 tuntia per täyttö
- Käyttö: lihan, kalan, juuston jne. kylmäsavustus.
- Suositellut lastut: hienoksi jauhetut (esim. Mustang Cold Smoking Wood Chips PRO)