Tämä rosette-paistinrauta on kooltaan 24 x 8 x 1 cm ja se on valmistettu alumiinista. Siinä on muotoiltu puukahva, joka on kiinnitetty pitkään metallivarteen. Setti sisältää itse paistinraudan sekä kolme vaihdettavaa muottilevyä: kuusiteräisen kukan, viisisakaraisen tähden ja pyöreän, pitsimäisen kuvion. Jokaisessa levyssä on avoin kehysrakenne, joten taikina muodostaa ohuita, koristeellisia seinämiä umpikakun sijaan.

Muottien vaihtaminen mahdollistaa leivonnaisten ulkonäön vaihtelun erien välillä, joten yhdelle tarjoiluvadille saa useita eri muotoja ilman lisätyökaluja. Avoimen rakenteen ansiosta taikina paistuu ohueksi ja rapeaksi, saaden kullanruskean pinnan, kun rauta kastetaan taikinaan ja lasketaan kuumaan öljyyn. Pitkä varsi pitää kätesi turvallisen etäisyyden päässä kuumasta öljystä, ja puukahva pysyy viileänä koko työskentelyn ajan.

Paistinrauta sopii kotileipureille, jotka valmistavat perinteisiä rosette-leivonnaisia jouluksi, juhlapäiviksi ja muihin juhlatilaisuuksiin. Sitä käytetään yhdessä rosette-taikinan ja liedellä kuumennetun öljykattilan kanssa, ja valmiit leivonnaiset voi asetella koristeelliseksi jälkiruokalautaselliseksi vieraille.

Kolmen muottivaihtoehdon, alumiinisen rakenteen ja puukahvan ansiosta tämä 24 cm rosette-paistinrauta tuo klassiset leivonnaismuodot keittiöihin, joissa arvostetaan perinteistä leivontaa.