Monien terveyskeittokirjojen jälkeen, jotka keskittyvät kehoon ja painoon, tulee vihdoin kirja, joka keskittyy aivoihin ja mielialaan.

Hyvän mielen ruokaa on tarkoitettu kaikille, jotka kokevat mielialan, energian ja luovuuden joskus hiipuvan. Kirja sisältää noin kahdeksankymmentä reseptiä helposti valmistettavista ruoista, joissa on jännittäviä makuja, jotka tyydyttävät makunystyröitä ja tarjoavat ravintoaineita, joiden on osoitettu olevan tärkeitä energiallemme ja mielialallemme.

Jotta kirjan neuvoja olisi helppo noudattaa kiireisessä arjessa, reseptit on jaettu toimintojen mukaan:

Aivoystävälliset proteiinit, kehon rakennuspalikat hyvän olon aineiden tuottamiseen.

Karkeat hiilihydraatit, jotka antavat aivoille energiaa, joka kestää pitkään.

Vihreät hiilihydraatit, joissa on suojaavia antioksidantteja ja mineraaleja, joita aivot tarvitsevat toimiakseen optimaalisesti.

Terveelliset rasvat, jotka toimivat voiteluaineena, suojana ja tekevät meistä sekä kylläisiä että tyytyväisiä.

Tietenkin mukana on myös reseptejä aamiaisille, jälkiruoille ja välipaloille. Kaikki reseptit ovat gluteenittomia, maidottomia ja ilman lisättyä sokeria. Makeus tulee sen sijaan hedelmistä ja joskus lusikallisesta hunajaa niille, jotka haluavat. Yksikään ruoka ei sisällä makeutusaineita, jauheseoksia tai muita korvaavia tuotteita, ja kaikki raaka-aineet löytyvät tavallisista ruokakaupoista.

Hyvän mielen ruokaa ilmestyy nyt uudessa, edullisemmassa painoksessa.

Nimi: Hyvän mielen ruokaa: ruoka, joka nostaa mielialaa ja energiaa
ISBN: 9789177792376
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kieli: Ruotsi