Refraktometrillä mitataan raa'an rypälemehun sokeripitoisuus, ja sen jälkeen viinin (rypälemehusta valmistetun) alkoholipitoisuus voidaan selvittää asteikolta, ja rypälemehu voidaan fermentoida (tilavuuden mukaan) mittaamalla alkoholipitoisuus. Alue-Brix: 0-40%, alkoholi: 0-25%. Helppokäyttöinen – Laita 2-3 tippaa näytettä pääprismaan, sulje levy ja lue Brix-arvo havaintoikkunan kautta. Kalibrointi – Käytä 20 °C vettä nollakalibrointiin, automaattinen lämpötilakompensaatio 0-30 °C (ATC). Pakkaus – refraktometri, kova muovikotelo, miniruuvimeisseli, 1* pipetti, käyttöohje. Refraktometri mittaa pääasiassa rypälemehun sokeripitoisuutta, ennustaen siten tuotetun viinin alkoholipitoisuuden. Koska viinin alkoholipitoisuus korreloi positiivisesti rypälemehun sokeripitoisuuden kanssa, tietenkin, jos käytät sitä sokerimittarina, se on suunniteltu eri pitoisuuksien nesteiden erilaisten taitekerrointen periaatteen mukaisesti. Sillä on nopea nopeus, korkea tarkkuus ja kevyt paino. Kevyt, pieni koko ja muita etuja. Käyttöohje: Avaa kansi ja puhdista prisma huolellisesti pehmeällä liinalla. Ota muutama tippa testattavaa liuosta ja aseta ne tunnistusprismaan. Sulje sitten kansi varovasti välttääksesi ilmakuplia ja levitä liuos koko prisman pinnalle. Suuntaa instrumentin valon sisääntulolevy valonlähteeseen tai valoisaan paikkaan, tarkkaile näkökenttää okulaarin läpi ja käännä okulaarin säätökäsipyörää, jotta näkökentän sininen ja valkoinen raja on selkeä. Jakoviivan asteikko on liuoksen pitoisuus. Kalibrointi ja lämpötilakalibrointi: instrumentti on kalibroitava nollaan ennen mittausta. Laita muutama tippa tislattua vettä tunnistusprismaan. Käännä nollasäätöruuvia säätääksesi asteikon 0 %:iin. Pyyhi ja testaa sitten tunnistusprisma. Toinen menetelmä (vain sokeripitoisuuden määrittämiseen) on käyttää lämpötilakorjaustaulukkoa ja sitten lisätä (tai vähentää) lämpötilakorjausarvo ympäristön lämpötilassa luettuun arvoon tarkan arvon saamiseksi. (Käsikirja sisältää lämpötilakorjaustaulukon sokerilukemille.) Pakkaus: 1 x refraktometri, 1 x kova muovikotelo, 1 x miniruuvimeisseli, 1 x pipetti, 1 x käyttöohje kalibrointi ja lämpötilakalibrointi: instrumentti on kalibroitava nollaan ennen mittausta. Laita muutama tippa tislattua vettä tunnistusprismaan. Käännä nollasäätöruuvia säätääksesi asteikon 0 %:iin. Pyyhi ja testaa sitten tunnistusprisma. Toinen menetelmä (vain sokeripitoisuuden määrittämiseen) on käyttää lämpötilakorjaustaulukkoa ja sitten lisätä (tai vähentää) lämpötilakorjausarvo ympäristön lämpötilassa luettuun arvoon tarkan arvon saamiseksi. (Käsikirja sisältää lämpötilakorjaustaulukon sokerilukemille.)