Fermentoinnin turhautumisen ratkaiseminen. Jos olet joskus kamppaillut purkkien käsin ilmauksen, suolaveden ylivuodon pyyhkimisen tai epäjohdonmukaisen ilmavirran aiheuttaman homeen kanssa fermentoinnin aikana, tämä neljän vedettömän ilmalukkokannen sarja tarjoaa puhtaan ja luotettavan ratkaisun. Jokainen kansi päästää fermentointikaasut ulos automaattisesti estäen samalla ulkoilman pääsyn ruokaasi, joten voit fermentoida vihanneksia, kastikkeita ja paljon muuta ilman purkkien päivittäistä vahtimista. Huomaa, että purkkeja ei sisälly toimitukseen, joten voit yhdistää nämä kannet jo omistamiisi ja rakastamiisi leveäsuisiin purkkeihin.

Ensiluokkainen rakenne, jonka voit nähdä ja tuntea. Jokaisessa kannessa on massiivinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansilevy kirkkaan hopeisella viimeistelyllä, jossa on sileä, kiillotettu pinta, joka heijastaa valoa puhtaasti ja kestää ruostetta ja taipumista, toisin kuin ohuemmat leimatut peltivaihtoehdot. Ulompi ruuvirengas näyttää syvät, tasaisesti koneistetut kierteet ja hienosti uurretun reunan, joka tarjoaa varman otteen, kun kansi kierretään purkkiin. Ilmalukko on valmistettu läpinäkyvästä, BPA-vapaasta muovista, muotoiltu näkyvillä sisäisillä ohjauslevyillä ja kapenevalla yläkorkilla, joka istuu siististi kannen keskireiässä. Ohut muovivarsi ulottuu alaspäin ilmalukon pohjasta, suunniteltu istumaan juuri purkin sisällön yläpuolelle, ja liitoskohta, jossa varsi kohtaa kannen, on vahvistettu puhtaalla valkoisella tiivisterenkaalla siistin ja viimeistellyn ulkonäön saavuttamiseksi. Kokonaisrakenne tuntuu tukevalta kädessä, metallissa ei ole heikkoa joustoa ja jokaisessa muovikomponentissa on terävä muotoilu.

Harkittu rakenne vaivattomaan käyttöön. Kokoaminen ei voisi olla yksinkertaisempaa, sillä jokainen yksikkö koostuu vain kolmesta osasta, jotka irtoavat kokonaan puhdistusta varten. Pudota kirkas ilmalukko ruostumattomasta teräksestä valmistetun kannen valmiiksi leikattuun reikään, ruuvaa rengas mihin tahansa leveäsuiseen purkkiin, ja yksisuuntainen tuuletusjärjestelmä alkaa toimia välittömästi ilman vettä. Koska ilmalukko on irrotettava, pieni harja yltää jokaiseen rakoon perusteellista pesua varten erien välillä. Kannen jaettu rakenne ruuvataan tiukasti yhteen, pitäen tiiviin tiivistyksen, joka suojaa fermenttiä koko syklin ajan, ja kun fermentointi on valmis, poistat vain ilmalukon ja suljet purkin tavalliseen tapaan.

Sopii leveäsuisiin purkkeihisi. Nämä kannet on mitoitettu 87 mm leveäsuisille aukoille ja ne sopivat tavallisiin leveäsuisiin purkkeihin 4 unssista 64 unssiin, mikä tekee niistä monipuolisen lisän mihin tahansa fermentointiasetukseen. Ne ovat ihanteellisia suolakurkkujen, hapankaalin, kimchi-tyyppisten vihannesten, tulisen kastikkeen, fermentoitujen inkivääri-porkkanoiden ja muiden viljeltyjen ruokien valmistukseen kotikeittiössäsi. Pidä pieniä testieriä pyörivässä jonossa ruokakomerohyllyllä, käytä suurempia puoligallonan purkkeja työtasolla tai aseta useita purkkeja riviin sadonkorjuukauden aikana, sillä neljän sarja mahdollistaa useiden fermenttien samanaikaisen käytön.

Kestävä, kompakti ja käyttövalmis. Ruostumattomasta teräksestä ja tukevasta BPA-vapaasta muovista valmistetut kannet säilytetään litteinä laatikossa, puhdistetaan nopeasti ja kestävät erä toisensa jälkeen kotifermentointia, mikä tekee niistä luotettavan pitkäaikaisen kumppanin kaikille, jotka suhtautuvat vakavasti kotitekoisiin viljeltyihin ruokiin.