Kattava ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsisetti, jossa on veitsiteline, keittiövälineet ja leikkuulauta. Ajatuksena on korvata se irtoveitsien kokoelma, eri-ikäisiä ja -laatuisia, joka useimpiin keittiöihin on kertynyt, setillä, joka kattaa kaikki tavalliset työvaiheet ja jolla on oma paikkansa työtasolla.
Veitset eri tehtäviin
Setissä on kokkiveitsi, leipäveitsi ja pienempiä veitsiä kuorimiseen ja hienoleikkuuseen. Oikean veitsen käyttäminen ei ole pikkutarkkuutta: sahalaitainen leipäveitsi leikkaa kuoren läpi painamatta leipää kasaan, kun taas suorateräinen kokkiveitsi on ainoa, joka toimii, kun puoli kiloa sipulia pitää pilkkoa.
Ruostumaton teräs
Terät ovat ruostumatonta terästä, joka kestää korroosiota ja pitää teränsä. Kahvat on muotoiltu pysymään tukevasti kädessä silloinkin, kun käsi on kostea — yleisin syy keittiössä sattuviin viiltoihin on veitsen lipsahtaminen, ei sen terävyys.
Teline pitää järjestyksessä
Laatikossa irrallaan olevat veitset tylsyvät hankautuessaan toisiaan vasten, ja niitä on vaarallista hapuilla. Telineessä jokaisella veitsellä on oma paikkansa ja terä on suojassa, mikä sekä pidentää teroitusväliä että auttaa löytämään oikean veitsen heti.
Leikkuulauta mukana
Lauta kuuluu settiin, joten sinulla on alusta asti tarkoitukseen sopiva pinta. Älä koskaan leikkaa suoraan työtasolla — se pilaa sekä terän että työtason.
Tekniset tiedot
• Veitset ruostumatonta terästä
• Kokkiveitsi, leipäveitsi ja pienempiä veitsiä
• Ergonomiset kahvat
• Veitsiteline ja leikkuulauta mukana
• Paino: 1 770 g