Ruuanlaittovinkkejä: Jotkut ruoat, kuten paistettu suikaloitu porsaanliha ja paistetut munat, tarttuvat helposti pannuun. Annamme sinulle muutamia vinkkejä. Kytke lämpö päälle (keskilämpö) ja kuumenna pannu (kolmesta viiteen minuuttia). Kuumenna öljy (laske lämpöä) ja kuumenna öljyä noin 10 sekuntia ennen kuin poistat sen pannulta.

Kolme tekijää ovat tärkeitä: 1. Vain riittävällä pannun esilämmityksellä pannu voi saavuttaa täydellisen fyysisen tarttumattoman suorituskykynsä: monet ihmiset jättävät huomiotta erittäin tärkeän vaiheen, eli pannun esilämmityksen kolmesta viiteen minuuttia keskilämmöllä. He kaatavat öljyä suoraan ja esilämmittävät vain öljyn esilämmittämättä pannua, mikä voi johtaa siihen, että pannu tarttuu hieman.

Lämmön sammuttamatta jättäminen ajoissa paistettaessa: Laske aina lämpöä, kun aloitat paistamisen. Kun paistos ei enää tartu pohjaan, voit paistaa edestakaisin ja sitten nostaa lämpöä hieman. Ole kiireinen paistamaan. Voit varovasti kasata sen lastalla ja liikutella sitä edestakaisin ennen kääntämistä. Ruoka kutistuu ja lakkaa tarttumasta pannuun vasta kypsänä, ja se on helpompi kääntää. Tietenkin sinun on tehtävä tämä paistettaessa vihanneksia, jotka tarttuvat helposti pannuun. Muiden vihannesten kohdalla käytä vain kylmää pannua ja kylmää öljyä paistamiseen. Käytä kylmää pannua ja kylmää öljyä myös tärkkelyspitoisten ruokien kanssa.
Uudet pannut ovat vaikeita hallita. Käytä sitä vain muutaman kerran, ja opit sen ajan myötä.