Tämä setti sisältää 9 TOPZEA-lasipainoa säilöntään käytännöllisillä kahvoilla. Ne ovat täydellisiä hapankaalin, kurkkujen, sipulin, valkosipulin, kaalin, kimchin, mausteisten suolakurkkujen, chilikastikkeen sekä muiden hedelmien ja vihannesten fermentointiin ja säilöntään. Määrä riittää kattamaan kaikki tarpeesi. Välttämätön lasipaino keittiön fermentointiin.
Nämä tukevat fermentointikannet ovat kooltaan 2,7 tuumaa (halkaisija) x 1 tuuma (korkeus), mikä tekee niistä erittäin käytännöllisiä ja ihanteellisia leveäsuisille Mason-purkeille. Paino auttaa tiivistämään kaikki ainekset ja pitää vihannekset upotettuina suolaveteen, samalla kun ylimääräinen kaasu pääsee poistumaan päästämättä ulkoilmaa purkkiin, mikä estää fermentoitujen elintarvikkeiden altistumisen ilmalle, joka voisi aiheuttaa pilaantumista.
Fermentointilasipainot on suunniteltu helppokäyttöisellä kahvalla, jonka nupin koko on noin 0,6 tuumaa (korkeus) x 0,75 tuumaa (leveys). Nupin ympärillä olevat pyöreät urat tarjoavat runsaasti tilaa helpolle otteelle, mikä tekee fermentointikannen poistamisesta helppoa jopa karkeilla sormilla, välttäen tarpeen sählätä kannen noutamiseksi fermentoinnin aikana.
Säilöntäpainot on valmistettu korkealaatuisesta lasista, ne ovat tukevasti rakennettuja, lyijyttömiä, läpinäkyviä, kestäviä, sileitä ilman teräviä reunoja tai reikiä, helppokäyttöisiä, paksuja eivätkä hauraita, konepesun kestäviä ja tehty kestämään. Vaikka on olemassa muita tapoja painaa ruokaa alas fermentoinnin aikana, tämä on puhtain ja kätevin tapa.