Tämä pyöreä smash burger -puristin on valmistettu elintarvikelaatuisesta 304-ruostumattomasta teräksestä. Siinä on tasainen, pyöreä levy, jonka halkaisija on noin 135 mm ja paksuus 1,5 mm. Kaareviin tukiin kiinnitetty noin 120 mm pitkä lieriömäinen kahva nousee noin 75 mm levyn yläpuolelle, mikä takaa tukevan otteen ylhäältä päin. Harjattu teräspinta ja koko yksikön noin 460 gramman paino antavat puristimelle vankan ja vakaan tuntuman kädessä.

Koska levy on tasainen ja pyöreä, paine jakautuu tasaisesti hampurilaispihville, mikä lyhentää kypsennysaikaa ja edistää Maillard-reaktiota, joka voimistaa smash burgerien makua. 304-ruostumaton teräs kestää hyvin kuumuutta ja ruostumista, joten puristin säilyttää kuntonsa toistuvassa käytössä. Puhdistus on vaivatonta: se voidaan pyyhkiä nopeasti puhtaaksi, pestä käsin tai laittaa astianpesukoneeseen ilman huolta korroosiosta.

Puristin toimii keittiön paistinpannuilla, tasaisilla liesitasoilla ja valurautagrilleillä. Hampurilaisten lisäksi sitä voidaan käyttää voileipien, pekonin, juuston ja paninien puristamiseen. Tämä tekee siitä sopivan sekä kotikeittiöihin että ammattikäyttöön, missä kuumalla pinnalla tarvitaan tukevaa ja tasaista puristusta.

Ruostumattoman 304-teräsrakenteensa, tasaisen paineen jakautumisen ja helpon puhdistettavuuden ansiosta tämä pyöreä puristin on käytännöllinen työkalu jokaiselle, joka valmistaa smash burgereita tai vastaavia ruokia pannuilla, liesitasoilla tai grilleillä.