Raastimen mitat ovat 17 cm leveys, 12 cm syvyys ja 7 cm korkeus. Siinä yhdistyvät ruostumattomasta teräksestä valmistettu raastinpinta ja sen alla oleva punainen säilytysrasia. Ylälevyssä on tasainen raastinreikien kuviointi, ja pohjassa on liukuesteet, joiden ansiosta laite pysyy tukevasti keittiön työtasolla käytön aikana.

Koska raastinpinta ja säilytysastia on rakennettu yhdeksi kokonaisuudeksi, raastettu juusto, suklaa, sitruunankuori, inkivääri, muskottipähkinä, valkosipuli tai mausteet putoavat suoraan alla olevaan rasiaan sen sijaan, että ne leviäisivät ympäri työtasoa. Säilytysastiaan mahtuu käytännöllinen päivittäinen annos, mikä auttaa välttämään raastetun ruoan hukkaan menemistä, ja koko laite voidaan käytön jälkeen pestä astianpesukoneessa helppoa puhdistusta varten.

Se sopii sekä koville että pehmeille juustoille, kuten parmesaanille, cheddarille ja monterey jackille, sekä vihanneksille ja hedelmille, kuten perunoille, kurkuille, porkkanoille ja sitruunoille. Tämä tekee siitä käytännöllisen työkalun jokapäiväiseen ruoanlaittoon, pastan päälle ripoteltavista aineksista salaattiaineksiin, missä tahansa kotikeittiössä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun raastinlevyn, integroidun säilytysrasian ja konepesun kestävän rakenteensa ansiosta tämä punainen keittiöraastin hoitaa monenlaiset päivittäiset raastamistehtävät yhdellä helposti puhdistettavalla työkalulla.