• Mitä se tekee: Rasvakeittimen rajakytkin ja millivolttitermostaatti kaasurasvakeittimiin. Ohjaa ja rajoittaa öljyn lämpötilaa matalajännitteisillä millivolttisignaaleilla ja ylläpitää asetettuja lämpötiloja välillä 200–400 °F.
• Miksi tarvitset sitä: Pitää paistoöljyn tasaisissa lämpötiloissa luotettavien ruoanlaittotulosten saavuttamiseksi ja estää vaarallisen ylikuumenemisen. Suunniteltu kaupalliseen käyttöön, se palauttaa oikean lämpötilan säädön, kun olemassa oleva termostaatti vioittuu.
• Tärkeimmät edut:
Tarkka lämpötilan säätö: Millivolttitunnistus tarjoaa vakaan säädön 200–400 °F:n alueella tasaisen paistotuloksen saavuttamiseksi.
Turvallisuus ja suojaus: Toimii rajakytkimenä auttaen estämään liiallisia öljyn lämpötiloja ja laitevaurioita.
Kestävä rakenne: Nikkelipinnoitettu kuparianturi tarjoaa nopean, luotettavan lämmönsiirron ja vahvan kestävyyden korkeille lämpötiloille vaativissa keittiöympäristöissä.
Laaja yhteensopivuus: Suunniteltu sopimaan erilaisiin kaasurasvakeittimiin, mukaan lukien Robertshaw-mallit, mikä tekee siitä käytännöllisen varaosan moniin kaupallisiin järjestelmiin.
Nopea vaihto: Helposti asennettava rakenne antaa teknikoille mahdollisuuden vaihtaa vanhan termostaatin nopeasti ja palauttaa rasvakeittimen käyttöön minimaalisella seisokkiajalla.
• Tärkeät ominaisuudet:
Toiminto: Rajakytkin yhdistettynä millivolttitermostaattiin lämpötilan säätöä ja turvallisuutta varten.
Yhteensopivuus: Toimii useiden kaasurasvakeittimien kanssa; nimenomaisesti yhteensopiva Robertshaw-mallien kanssa.
Materiaali: Nikkelipinnoitettu kuparianturi parantaa lämpövastetta ja kestävyyttä.
Suorituskyky: Ylläpitää öljyn lämpötiloja 200–400 °F matalajännitteisillä millivolttisignaaleilla.
• Tyypilliset sovellukset:
1. Ravintolakeittiöt – korvaa vioittuneen termostaatin kaupallisessa rasvakeittimessä palauttaakseen tarkan lämpötilan säädön.
2. Catering- ja myyntipistetoiminnot – ylläpitää tasaista öljyn lämpötilaa pitkien käyttöjaksojen aikana ja varmistaa automaattisen sammutuksen, jos lämpötilat ylittävät turvalliset rajat.
3. Ruokarekat tai liikkuvat keittiöt – kestävä anturi ja luotettava millivolttitoiminta tarjoavat vakaan suorituskyvyn ahtaissa tiloissa.
• Asennus- ja huomautukset: Suunniteltu suoraviivaiseen vaihtoon: poista olemassa oleva termostaatti ja asenna tämä yksikkö palauttaaksesi rasvakeittimen normaalin toiminnan. Tarkoitettu käytettäväksi yhteensopivien kaasurasvakeittimen ohjaimien ja johdotuksen kanssa; tarkista Robertshaw- tai vastaavan mallin yhteensopivuus ennen asennusta. Luotettava, kestävä ja kaupallisiin keittiöolosuhteisiin rakennettu millivolttirajoitusrasvakeittimen termostaatti palauttaa tarkan lämpötilan säädön ja auttaa suojaamaan laitteita pitämällä öljyn lämpötilan välillä 200–400 °F.