Tämä musta tarjoilualusta on litteä, suorakaiteen muotoinen alusta, joka on valmistettu kumimaisesta PVC-materiaalista. Sen koko yläpinta on muotoiltu kohokuvioiduilla nystyröillä ja sivuilla on matalat reunat. Materiaali kestää korkeita lämpötiloja, korroosiota ja on hajutonta, ja se voidaan pestä astianpesukoneessa. Koska pinta on varustettu pienillä nystyröillä, ylimääräinen kahvijauhe putoaa niiden väliin sen sijaan, että se tarttuisi välineisiin.

Liukumaton pinta estää suodatinkahvaa liukumasta tamppauksen aikana, ja alusta suojaa työtasoa, kun täytät suodatinkahvaa tai kaadat siihen kahvinpuruja. Se myös johtaa lämpöä pois esineistä, kuten lämpimästä maitokannusta, ja kohokuvioitu rakenne auttaa kosteutta poistumaan, jolloin työvälineet voivat kuivua ilmavasti ilman bakteerien kasvua.

Se sopii espressotyöpisteille ja baaritiskille, missä se toimii alustana baristatyökaluille, kuten suodatinkahvoille, maitokannuille ja tamppereille niiden kuivuessa, tai kuivausalustana märille kupeille. Kun työ on tehty, nopea huuhtelu tiskialtaassa poistaa kahvijäämät.

Käytön jälkeen pyyhi se vedellä ja anna kuivua ylösalaisin, säilytä sitten kuivassa ja ilmavassa paikassa. Lämmönkestävyytensä, liukumattoman otteensa ja helpon puhdistettavuutensa ansiosta tämä alusta kattaa kahvipisteen päivittäiset tarpeet yhtenä käytännöllisenä lisävarusteena.