Nyt se on vihdoin täällä! Ruotsin ensimmäinen kloonikirja, joka sisältää reseptejä ruotsalaisilta panimoilta. Mukana olevat panimot ovat All in Brewing, Bearded Rabbit, Beerbliotek, Brekeriet, Brewski, Bryggverket, Coppersmith's Brewery, Dugges Bryggeri, Electric Nurse, Gamla Enskede Bryggeri, Grebbestads Bryggeri, Gotlands Bryggeri, Helsingborgs Bryggeri, Klackabackens Bryggeri, Malmö Brewing Co, Mohawk Brewing Company, Nynäshamns Ångbryggeri, Oppigårds Bryggeri, Poppels Bryggeri, Rådanäs Bryggeri, S:t Eriks Bryggeri, Stigbergets Bryggeri, Strömsholms Brygghus, Tempel Brygghus, Trädskogens Bryggeri, West Coast Bryggeri ja Ängöl.

Kirjasta löytyy yli 40 reseptiä, jotka kattavat monia eri tyylejä. Kirjassa ei neuvota oluen valmistusta, vaan se on puhdas reseptikirja. Jos haluat vinkkejä ja neuvoja oluen valmistuksen aloittamiseen, suosittelemme Peter M. Eronsonin menestysteosta Ölbryggarboken - Brygg ditt öl hemma.

Tietoa kirjoittajasta
Peter M. Eronson asuu Göteborgissa ja Ambjörnarpissa. Hän on ollut aktiivinen kotipanija vuodesta 2007, valmistanut lähes 200 erää olutta omassa keittiössään ja on sertifioitu oluttuomari. Hän on kirjoittanut neljä olutta käsittelevää kirjaa sekä kaksi kotipanemista käsittelevää kirjaa, mukaan lukien Kreativ Ölbryggning - tekniker, recept och galna idéer yhdessä Simon Svenssonin kanssa. Hän on kirjoittanut myös romaanit Skägget ja För att inte tala om döden. Hänen teoksiaan on myyty yhteensä yli 45 000 kappaletta. Lue lisää kotipanemisesta ja oluesta hänen Fat & flaska -blogistaan.

Otsikko: Klona öl : brygg öl efter recept från svenska bryggerier
ISBN: 9789188397041
Sidontatyyppi: Sidottu
Kieli: Ruotsi