Ruotsin leivontakuningatar tarjoaa makeamman kesän!

Kesä tarkoittaa hedelmiä ja marjoja, joissa on raikkaita ja täyteläisiä makuja – jotain, mitä olemme kaivanneet koko talven. Camilla Hamid hyödyntää näitä makuja parhaalla mahdollisella tavalla upeissa leivonnaisissa ja jälkiruoissa! Kirjassa En sötare sommar hän kattaa koko sesongin, varhaiskesän hennosta raparperista ja keskikesän mansikkaherkuista loppukesän mustikkabonanzaan. Välissä on muita suosikkeja, kuten seljankukkaa, omenaa, viinimarjoja ja karhunvatukoita.

Kirja sisältää lähes 60 ihanaa reseptiä, joista osa on klassikoita, mutta useimmat on päivitetty Camillan ainutlaatuisella mielikuvituksella. Ehkä olet utelias vadelmasokeririnkilöistä, kookosmarenkirullasta tai mustikka-toscapiirakasta? Vai houkuttelevatko enemmän omenapiirakkakeksit, juustokakkucroissantit tai kesän kärleksmums-leivokset? Mitä ikinä pidätkin, reseptit löytyvät varmasti täältä. Leivo siis ja tee kesästä yksi pitkä ja nautinnollinen kahvihetki.

Camilla Hamid on yksi Ruotsin tunnetuimmista leivontavaikuttajista, jolla on lyömätön kyky luoda reseptejä, jotka eivät muistuta mitään aiemmin näkemäämme. Camilla on aiemmin julkaissut kirjat Baka utan ugn (2019), Godare glass utan glassmaskin (2020), Kaka på kaka (vuoden 2021 myydyin keittokirja), Bullar, bröd och brunch (2022), En sötare vinter (2023) ja Home sweet home (2024). Valtavan suositun Instagram-tilinsä lisäksi hän pitää palkittua My Kitchen Stories -blogia ja esiintyy säännöllisesti televisiossa. Camillan tausta kotitalousopettajana takaa paitsi pettämättömän maun, myös pedagogiset reseptit, joissa jokainen voi onnistua.

Arvioita kirjasta:

\"Leivontakirja En sötare sommar sisältää sekä helpompia että vaativampia reseptejä. Kirja on jaettu kolmeen pääosaan, jotka erottuvat toisistaan sisältämiensä marjojen mukaan. Varhaiskesä: raparperi, seljankukka, mansikka; Keskikesä: vadelma, punaherukka, karviainen, kirsikka, mansikka; Loppukesä: mustikka, karhunvatukka, luumu, päärynä, omena... Katy Kimbellin taitto on loistava, ja otsikoiden fontti muistuttaa kuorrutetta. Vaniljanvärinen tausta sekä turkoosi väri sivunumeroissa ja yksityiskohdissa heijastavat sisältöä. Yhdessä Ulrika Pousetten kauniiden valokuvien kanssa, jotka kuvittavat sekä valmiita leivonnaisia että kesän kukkia ja ympäristöjä, tämä kirja luo halua ja kaipuuta ruotsalaiseen kesään, sen leivonnaisiin ja hedelmiin. Erittäin hyvä!\" Bibliotekstjänst

Muoto: Sidottu Kieli: Ruotsi Julkaisupäivä: 2025-04-28 Avustaja: Katy Kimbell Avustaja: Ulrika Pousette ISBN: 9789180662062