Miten käytän kohoamisastiaa?
Kun saat uuden bannetonin, se vaatii hieman ehdotusta, jotta saat siitä parhaan hyödyn. Tarvitset kevyen jauhokerroksen koloihin ja rakoihin, jotta taikina voi helposti poistua bannetonista ennen leivontaa.
Peitä kosteutta vastaan
Vaikka banneton pitää suurimman osan taikinasta, yläosa on paljastunut, joten sinun tulee suojata se kuivumiselta. Jauhojen pölytys ja joko kevyt puuvilla tai pehmeä pesu toimivat myös, ja jauhojen kertyminen kankaalle on myös hyvä asia.
Voinko leipoa bannetonissa?
Ei. Bannetonit ovat vain kohoamista varten - älä leipoa bannetonissa!
Miten puhdistan kohoamisastiani?
Astioiden puhdistamiseksi hankaa niitä harjalla ja kuumalla saippuavedellä. Kun ne on hankautunut, huuhdeltu ja kuivattu huolellisesti, mausta astia uudelleen maissitärkkelyksen ja veden tahnalla ja anna sen kuivua, niin olet valmis.
Kuinka säilytän bannetoniani
Perinteisesti bannetonit jätetään aurinkoon kuivumaan käyttöjen välillä. Meillä ei ole aina niin onnea, mutta jos sinulla on mahdollisuus, se on hyvä tapa tehdä se, muuten pidä se lämpimänä ja kuivana. Harjaa erityisellä harjalla ja säilytä hyvin ilmastoidussa paikassa.
Koko: 35cm x 14cm x 7cm
Paketti sisältää:
1x Soikea Kohoamisastia