Olemme koonneet paketin, jossa on kaikki mitä tarvitset ruoanlaittoa varten Sous Videllä. Paketti sisältää Champion Sous Vide Precision Circulator, Champion Vacuum Packers ja Champion Vacuum Bags rullamuodossa. Tämä on kaikki mitä tarvitset menestyäksesi "Sous Videllä" ensimmäistä kertaa.
Sous Vide tarkoittaa "tyhjiössä", ja sitä on käytetty pitkään ravintoloissa kaikkialla maailmassa. Saat upeita tuloksia pakkaamalla ensin lihan, kalan, kanan tai minkä tahansa kypsennyksen ja sitten upottamalla ne täydellisesti karkaistuun veteen. Asetat Sous Viden haluttuun lämpötilaan, asetat sen pannun/kattilan reunalle, käynnistät ajastimen ja loput hoituvat itsestään. Koska lämpötila on täysin vakaa, ei ole vaaraa, että raaka-aine kypsennetään niin, että se kuivuu. Lämpötila pidetään +/- 0,1°C tarkkuudella, koska se kierrättää vettä.
Paketti sisältää:
- Champion Sous Vide Precision Circulator
- Champion Vacuum Packer Stainless 130W (Råd & Rön syyskuussa 2021 "testin parhaaksi")
- Champion Rullplast 2 kpl 28x300 cm
Katso lisätietoja jokaisesta tuotteesta alla:
Champion Sous Vide Precision Circulator (CHSV310)
Champion Vacuum Packer Stainless 130W (CHVF410)
Champion Rullplast 2-pakkaus 28x300 cm (CHVF410-RULL)