Tämä juustoleikkuri on valmistettu kokonaan paksunnetusta ruostumattomasta teräksestä ja painaa 394 g. Mukana tulevan laatikon kanssa kokonaispaino on 474 g. Päätyötason mitat ovat 21 cm pitkä, 12,2 cm leveä ja 2,8 cm korkea. Mukana tuleva leikkuulanka on 13,9 cm pitkä ja paksu. 0,6 cm leikkuuterällä ja liukumattomalla metallitangolla sivulla, aseta vain juusto, voi tai kerma työtasolle ja paina kahvaa alas viipaloidaksesi tasaisesti ja sujuvasti teräslangalla. Leikkuulanka on ohut ja terävä, mikä johtaa tasaiseen ja sileään leikkaukseen puristamatta tai muuttamatta ruoan muotoa. Tukeva ja raskas yksiosainen ruostumaton teräspohja estää sitä liukumasta pöydällä. Harjattu pinta on ruosteenkestävä ja öljynkestävä, ja se on helppo puhdistaa huuhtelemalla ja pyyhkimällä, mikä estää maitojäämien ja bakteerien kasvun. Taitettava, litteä muotoilu säästää kaappitilaa ja sopii kotileivontaan ja länsimaiseen keittiöön. Se leikkaa helposti kovia kiinteitä ainesosia, kuten juustoa, voita ja käsintehtyä saippuaa, poistaen epätasaisten leikkausten ja ruoan yhteen tarttumisen ongelmat, jotka usein ilmenevät veitsillä. Tukeva metallirakenne ei helposti taivu tai rikkoudu, eikä se ruostu tai vanhene edes toistuvassa käytössä. Yksinkertainen metallinen ulkonäkö täydentää erilaisia keittiön työtasoja, tehden siitä täydellisen valinnan henkilökohtaiseen leivontaan, keittiön välttämättömyydeksi tai lahjaksi.