58mm on muodostunut korvaamattomaksi työkaluksi espressokoulutuksessa. Aloittelevat baristat ja muut voivat nyt välittömästi ja näkyvästi määrittää, onko heidän jauhatus, annostelu ja/tai tekniikka kunnossa. Arvokkaita vihjeitä koulutettaville, missä työtä saatetaan tarvita.
\nKokeneen baristan käsissä espressopapuja käyttäen pohjaton kahva tuottaa 50 % tai enemmän cremaa. Miksi? Espresso ei kosketa mitään muuta pintaa kuin kahvakorin pohjaa. Siinä ei ole pohjaa eikä suutinta. Tämä jättää pienen ilman, jota etsimme täydellisestä otoksesta, ehjäksi. Koska suutinta ei ole, espresso voidaan useimmissa tapauksissa kaataa suoraan kuppiin juotavaksi.
\nTuotteemme avulla barista voi välittömästi päätellä, onko oikea tiivistystekniikka saavutettu. Jos uutto on kallistettu toiselle puolelle, tamppauksessa on käytetty väärää kulmaa. Jos näet kahvakorin pohjasta tulevan espressovirran, 58 mm:n kahvasi saattaa olla litistynyt tai epätasaisesti annosteltu.
\nKaupallisten ja prosumer-koneiden tavallinen standardi, kaksinkertaiset suodatinikorit pitävät yleensä 16-22 g jauhettua kahvia. Tätä haluat todennäköisesti käyttää eniten. Irrotettava kaksoiskuppikori on helppo puhdistaa perusteellisesti 58 mm:n Alloy-kahvan sisällä. Elintarvikelaatuinen ja astianpesukoneen kestävä paineistamaton kori.
\n
\nVäri: Puun väri
\nMateriaali: Seos, massiivipuu
\nKoko: 58x235mm
\n
\nPakkauksen sisältö:
\n1 * kahvikoneen pohjaton kahva
\n
\nVain edellä mainittu pakkauksen sisältö, muut tuotteet eivät sisälly toimitukseen.
\nHuomautus: Valon heijastuminen ja erilaiset näytöt voivat aiheuttaa sen, että tuotteen väri kuvassa poikkeaa hieman todellisesta väristä. Sallittu mittausvirhe on +/- 1-3 cm.