RAASTIN: Juustoraastin on pieni keittiöväline, jota käytetään juuston raastamiseen tai leikkaamiseen. Se koostuu yleensä kehyksestä, jossa on terävä terä ja kahva.

SITRUUNARAATIN: Juustoraastimen terä on yleensä puolisuunnikkaan muotoinen, ja siinä on hieno, terävä sahalaitainen reuna. Tämän rakenteen ansiosta juusto on helppo raastaa julienne- tai ohuiksi viipaleiksi.

RAASTIN: Juustoraastin sopii kaikentyyppisille juustoille, mukaan lukien kovat juustot (kuten cheddar) ja pehmeät juustot (kuten homejuusto). Juustoa raastettaessa voit käyttää koko raastimen terän pintaa tai vain osaa siitä halutun paksuuden tai muodon säätämiseksi.

RAASTIN: Juustoraastimia voidaan käyttää juuston raastamisen lisäksi salaatteihin tai lämpimiin aterioihin, mutta myös ruokien, kuten leivän, pizzan ja pastan, koristeluun. Juustoraastimella voidaan myös leikata pähkinöitä, suklaata ja muita ainesosia.

TERÄVÄT RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSESTÄ VALMISTETUT TERÄT: Ole varovainen puhdistaessasi juustoraastinta, koska terät ovat yleensä erittäin teräviä. Juustoraastin on parasta pestä käsin ja käyttää harjaa terän ja sen ympäristön puhdistamiseen. Varmista, että säilytät juustoraastinta terä turvallisessa paikassa tai suojakannen kanssa loukkaantumisten välttämiseksi.