1 Yhteensopiva: Tämä on vahva silikonikansi, joka on suunniteltu erityisesti Anova-laitteille. Se on kuitenkin yhteensopiva myös useimpien sous-vide-kattiloiden kanssa, joiden aukko on 2 tuuman halkaisijaltaan. Tarkista, että se sopii keittovälineisiisi ennen tilaamista. 2 Vakiokokoisille 10 1/2 tuuman kattiloille: Kansi asetetaan hieman eteenpäin toiselle puolelle ilman rakoa, joten se sopii 10 1/2 tuuman kokoon ja kaikkiin pienempiin. Lisää joustavuutta sous-vide-ruoanlaitossa käytettävien astioiden tyyppeihin. Muista mitata kattilasi ennen ostamista. 3 Riittävä tiiviys: Paksu ja pehmeä silikonimateriaali tekee siitä tarpeeksi painavan, jotta se pysyy tasaisesti kattilan päällä ja pitää hyvän tiiviyden, vaikka kattila olisi muutaman tuuman pienempi halkaisijaltaan. 4 Loistava pitkäaikaiseen ruoanlaittoon: Auttaa ylläpitämään oikeaa lämpötilaa ja minimoimaan haihtumista. Ei enää heräämisiä keskellä yötä täyttämään astiaan vettä. 5 Bonus: Hiljainen veden liplatus. Sous-vide-kannen käyttö mahdollistaa nopeamman esilämmityksen ja lyhentää kokonaislämmitysaikaa ruoanlaiton aikana. 1*Silikoninen Sous Vide -kansi