Kuinka käytän juurikorin? Kun saat uuden bannetonin, se tarvitsee hieman totuttelua, jotta saat siitä parhaan hyödyn. Niihin tarvitaan ohut kerros jauhoja koloihin ja nurkkiin, ja tämä auttaa taikinaa irtoamaan helposti bannetonista ennen paistamista. Peitä kosteuden säilyttämiseksi. Vaikka banneton pitää suurimman osan taikinasta, päällinen on paljaana, joten sinun tulee suojata sitä kuivumiselta. Ohut kerros jauhoja ja joko kevyt puuvilla tai pehmeä pellava tekevät myös tehtävänsä, ja jauhojen kerääntyminen on myös hyväksi kankaallesi. Voinko paistaa bannetonissa? Ei. Bannetonit on tarkoitettu vain kohotukseen, älä paista bannetoneissa. Kuinka puhdistan juurikorini? Puhdistaaksesi korit, harjaa ne harjalla ja lämpimällä saippuavedellä. Kun olet harjannut, huuhdellut ja kuivannut ne perusteellisesti, mausta korisi uudelleen maissitärkkelyksen ja veden seoksella ja anna sen kuivua, niin olet valmis aloittamaan. Kuinka huollan bannetoniani? Perinteisesti bannetonit jätetään auringonpaisteeseen kuivumaan käyttökertojen välillä. Meillä ei ole aina niin onnea täällä, mutta jos sinulla on mahdollisuus, se on hyvä tapa tehdä se, muuten jätä se jonnekin lämpimään ja kuivaan paikkaan. Harjaa erillisellä harjalla ja säilytä valoisassa, hyvin ilmastoidussa paikassa. Koko: Halkaisija 22 cm; Syvyys: 8 cm. Pakkaus sisältää: 1x pyöreä juurikorin 1x juuriliina